洗碗机能够追溯到上上个世纪，全球第一台手动式洗碗机专利呈现在1850年，由Joel Houghton 具有。1954美国GE公司消费了第一台电动台式洗碗机，由此洗碗机得到了突飞猛进的开展。随着中国人民生死水平的不时进步，对食品卫生愈加注重，洗碗机也走进了越来越多的家庭，它不只高效而且还比手洗更洁净，成为了一个现代化的标志。

　　粗粗一看，家用洗碗机和商用洗碗机的区别似乎主要是在清洗对象和才能上咯？其实不然，这里面的区别和学问大着呢。很多人关于家用和商用洗碗机的定位分不清，今天我就无妨来科普一下。

　　水温：由于不直接接触手，清洗的水温无论是家用型还是商用型都远高于手洗用水温度，特别是商用型洗碗机所用的水温最高达90度。温度越高杀菌效果越佳，餐具外表常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等菌种的适合繁衍温度均在50℃以下，洗碗机以高温毁坏细菌繁衍的温度条件到达消毒杀菌的效果。商用洗碗机对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的杀灭率高达99%。

　　商用洗碗机普通是经过高水压停止主清洗和漂洗，在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中运用，所以关于水的压力、电功率、电器运用频率，能耗方面，都不会有较高请求。