商用洗碗机需要正确操作使用,才能发挥它的真正作用,也能延长它的使用寿命。
1,首先刮掉污染的残余食物,然后根据正确的方法放置餐具,如没有除渣的洗碗机,你需要用水洒将餐具上的残渣清理干净,防止餐具一旦进入机器会污染餐具。
2,需要洗涤的餐具不能高于洗碗机指定的尺寸,不能硬推入机器,不能阻挡洗碗机的出口,如果你不及时取出餐具,你应该停止洗碗机。
3,应注意洗涤剂的浓度,并及时加水。
4,每次操作都是两到四个小时,有必要换水一次。
5.如果在操作期间发现异常声音或异味,工程师应该立即停机检查。